Al Centre Oleícola del Penedès, Ceolpe, envasem oli de màxima qualitat
en unes de les instal·lacions més innovadores de Catalunya.
L'oli és un element nutiriconal imprescindible de la dieta mediterrània,
QUI SOM?
Ceolpe som una cooperativa de segon grau que envasem l'oli de les cooperatives
d'Albinyana, l'Arboç, Bellveí, Calafell, COPERAL, Llorenç del Penedès, El Vendrell,
Sant Jaume dels Domenys, Masllorenç, Vila-rodona, COVIDES, Vilanova i la Geltrú,
La Pobla de Mafumet, Bràfim i La Nou de Gaià.
Les cooperatives associades a Ceolpe comercialitzem prop del 75% de la producció
total a través de les seves agrobotigues i per a l'autoconsum dels seus associats.
La superfície de les instal.lacions de Ceolpe és de 1.236 m2. En aquest espai tenim la
tecnología i maquinària per elaborar l'oli en fred.
Al capvespre es recullen les olives a les cooperatives d'orígen i es traslladen a Ceolpe.
Aquí les netegem i molem, realitzant un procés d'extracció d'oli en fred. L'oli es passa al
celler on es guarda fins que es filtra i s'envasa.
A CE.OL.PE. produïm i envasem dos tipus d'oli d'oliva verge extra,
molt natural, afruitat, premsat en fred pel sistema tradicional i
embotellat directament. L'un de la varietat Arbequina protegit sota
la D.O. Siurana i l'altre de la varietat Menya.
El comercialitzem en envasos de 5l, 3l, 1l, 75cl, 50cl, 25cl. Oli filtrat o sense filtrar.
Acidesa màxima 0,3º